Nos engagements écologiques, citoyens, économiques et sociaux
Nos engagements pour un tourisme plus responsable
Chers clients,
À la Maison Claude Darroze, nous pensons qu’un établissement doit aujourd’hui s’inscrire dans une démarche responsable, à la fois pour préserver notre environnement, soutenir notre territoire et prendre soin des femmes et des hommes qui y travaillent.
Au quotidien, nous mettons en place des actions concrètes pour mieux gérer les ressources, limiter notre impact environnemental et favoriser des pratiques respectueuses, tout en restant fidèles à l’esprit d’accueil et de simplicité qui caractérise la maison.
Ces engagements se traduisent par de nombreuses initiatives dans la gestion de l’énergie et de l’eau, la réduction et le tri des déchets, le choix de produits locaux lorsque cela est possible, mais aussi par une attention particulière portée aux conditions de travail et au bien-être de nos équipes.
La Maison Claude Darroze est aujourd’hui engagée dans une démarche visant l’obtention de l’Écolabel Européen, un label officiel qui distingue les établissements touristiques engagés dans une gestion responsable de l’énergie, de l’eau et des ressources.
Cette démarche s’inscrit dans une volonté d’amélioration continue, fidèle aux valeurs portées par la maison : respect des produits, attention portée aux personnes et attachement à notre territoire du Sud Gironde.
Nous sommes heureux de partager avec vous quelques-unes des actions mises en place au sein de l’établissement.
Gestion de l'énergie
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Suivi des consommations pour une gestion optimisée
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Installation d’ampoule LED ou de basse consommation
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Chambres équipées de double vitrage
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Etablissement équipé d'un système centralisé de gestion de la température
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Optimisation de l'isolation des bâtiments
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Rationalisation d'utilisation des équipements électriques
Gestion de l'eau
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Installation de réducteurs de débit d’eau sans altérer la pression
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Equipement des toilettes avec chasse d'eau économe
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Lavage des serviettes uniquement à la demande du client
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Utilisations de machines professionnelles économes en eau
Gestion des déchets
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Tri de tous déchets
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Achat en vrac ou en grand conditionnement
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Composteur des déchets verts sur place
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Collecte des huiles de cuisson et des graisses alimentaires
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Dons ou ventes à bas prix des invendus alimentaires
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Système de tri des déchets à disposition de la clientèle
Biodiversité
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Produits d'accueil écologiques
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Produits de nettoyage respectueux de l'environnement
Achats responsables
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Priorité aux produits locaux et aux circuits courts
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Utilisation régulière de produits écolabellisés
Mesures sociales
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Faire de la santé, de la sécurité et du bien-être au travail une priorité
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Promouvoir la diversité et l’inclusion
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Etablissement équipé pour accueillir les personnes en situation d’handicap
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Sensibilisation des clients sur les comportements responsables
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Formation des équipes au respect des éco-gestes
